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来源：常识下载网/时间：2024-04-16 15:48/作者：
清汤白菜是一道家常菜，简单清爽，口感清淡，是很多家庭的一道受欢迎的下饭菜。今天我们来详细了解一下清汤白菜的制作方法。
制作清汤白菜所需材料包括：新鲜白菜一颗、鸡汤适量、盐适量、葱姜蒜适量、胡椒粉适量。
首先，将白菜洗净，去除叶片，将白菜切成大小适中的块状备用。
接下来，在锅中倒入足够的鸡汤，放入葱姜蒜提味，煮开后加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。
将准备好的白菜块放入煮沸的汤汁中，煮至白菜变软糯即可。
最后，将煮好的清汤白菜捞出装入碗中，淋上热腾腾的鸡汤，即可上桌享用。
1. 可根据个人口味增加适量的调味料，如食醋、蚝油等。
2. 白菜煮制不宜时间过长，以保持白菜的鲜嫩口感。
3. 可根据自己喜好加入其他蔬菜或肉类提升口感。
清汤白菜简单易做，清爽可口，既能增加蔬菜摄入，又能增添一道可口的菜品，是家常菜中的不错选择。快来一起动手制作一份美味的清汤白菜吧！
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