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来源：常识下载网/时间：2024-08-12 17:24/作者：
对于很多人来说，冰淇淋是一种令人愉悦的小吃。而当“香菜”这个平时备受争议的食材与冰淇淋相遇，会碰撞出怎样的火花呢？今天我们就来探讨史小坑的黑暗料理—香菜冰淇淋。这道菜不仅挑战你的味蕾，也许还会颠覆你对冰淇淋的认知。
首先，将香菜洗净，切碎，然后放入搅拌机中，加入糖和淡奶，打成香菜泥。接下来，分离蛋黄，并将其与浓稠鲜奶油混合。在小火加热的锅中，将蛋黄混合物慢慢倒入，一边搅拌一边加热，直到呈现出浓稠的状态。
当蛋奶混合物煮到合适的浓度后，将其与香菜泥充分混合，确保每一口都能感受到香菜的升华香气。然后将混合物倒入冰淇淋机中，按照产品说明进行搅拌，或者将其放入冰箱冷冻4小时以上，期间可以每半小时搅拌一次，以保证口感的细腻。
冰淇淋冷冻完成后，取出并稍微放置室温，让其恢复到适合舀取的状态。用勺子舀出香菜冰淇淋，装入碗中，可以根据自己的喜好添加一些坚果或水果作为装饰。别忘了准备好勇气，迎接这道独特的黑暗料理！
史小坑的香菜冰淇淋无疑是一道具有挑战性的创意料理。它可以让你体验到香菜的独特风味和冰淇淋的清凉口感碰撞。如果你是一个不怕尝试新事物的美食爱好者，不妨试试看这道独具魅力的黑暗料理，你可能会发现意想不到的惊喜！
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